Cu totii avem nevoie de o gura de verde, de sanatate si energizare. Astazi va propun sa ne incepem ziua cu un smoothie care va va convinge atat prin culoare, gust cat si textura. Un smoothie care aduce laolalta beneficiile mult apreciatului avocado alaturi de cele ale spanacului. De banana nu mai zic nimic. Stiti si voi cat sunt de bune.

Meiul etiopian are un continut ridicat de proteina si are in compozitie opt amino acizi esentiali. Contine mult calciu, de doua ori mai mult decat spanacul la o comparatie in volume, magneziu, fier usor absorbabil, vitamina B6, zinc, fosfor, cupru si vitamina C care este mai rar intalnita in cereale.

Reteta de astazi este pe cat de colorata pe atat de usoara. De avocado. Cu avocado si nu numai. Un fruct complex, nemaipomenit de bun, care ne permite prin gustu-i nu prea puternic sa-l folosim atat in preparatele sarate, acrisoare, picante cat si in cele dulci. Sau in orice combinatie preferati voi. Sa ajungeti sa-l mancati doar, atat va cer.

Pentru ca aniversam astazi Ziua copilului, ne-am gandit sa schimbam putin regulile jocului si sa publicam astazi reteta, in locul celei de vineri. Stim cat de mult iubite sunt clatitele, asa ca….iata o idee de petrecut timp in bucatarie, alaturi de cei mici.

Acestea fiind zise, schimbam inca o data obiceiul cu postarea de astazi si gatim, nu o clatita de-a noastra (via France), ci una cu iz american. Pancake mai bine zis. Glumesc, punem de vreo 8. Sa fie pentru toti de la masa. Si una la pachet 😉